ANTIPASTI FREDDI

ࠠ 30

Caviale nero

2900

100 㠠

Caviale rosso

650

10

Bottarga

200

(1 .)

Ostiche fresche

400

Formaggi assortimento

1400

Salami assortimento

1400

Pinzimonio

600

Insalata mista

450

Insalata pomodori basilica e cippolla

750

Insalata in fogle con tonno scottato

1100

Insalata Russa con granchio

1400

-

Insalata Greco

650

/rucola40

/con avocado50

/ con gamberi80

/ con pomidori50

/ con petti di pollo120

/ con funghi misti120

/ con pinoli20

300

150

250

150

200

250

100

/Cesare

/ con salmone 350

/ con gamberi270

/ con petti di pollo350

750

850

650

: ,, ,,,

Insalata Nizzarda

850

,

Insalata di rucola con vitello ,champignon e parmigiano

950

Mozzarella di bufala caprese

950

Burrata sul letto di rucola con pomodori

950

-

Vitello tonnato

850

Proscutto S.Daniele,Montasio,pere

1200

Carpaccio di manzo con rucola e parmigiano

850

Carpaccio di salmone con finocchio sottile e aneto

900

Carpaccio di tonno con cippolletta

1100

Carpaccio di polipo sull`insalata riccia

1100

Carpaccio di San Giacomo alla sambuca

1100

100 .

Carpaccio di scampi

750

Carpaccio di branzino al natural

1200

Tartare di manzo classico

1300

Tartare di salmone

1100

Tartare di tonno sul avocado

1200

-

Tartare di granchio

1650

ANTIPASTI CALDI

,

Frittura di calmari

950

, 

San Giacomo alla parigina

1200

-

Fegato grasso ai Frutti di Bosco.

1450

Ҹ

Insalata Frutti di mare tiepida

1800

,

San Giacomo al ginger

1200

Carciofi freschi menta e aglio

1600

Cozze nel brodetto al pomodoro

1600

, . , 蠠

Polipo insalata

1600

100 .

:

500

-

Astaco alla catalane

500

Astaco con insalata

350

/ MINESTRE

-

Minestrone

600

Zuppa di porcini

630

Brodo di pollo

650

-

Crema di zua coriandolo e semi

450

Brodo di manzo con pastina/ straciatella

450

on stracciatella

450

-

Crema di asparagi

600

,

Zuppa con porcini,spinaci e uova

650

Zuppa di pesce rusticale

1500

Gaspaccio tradizionale

550

c

Boullabesse allo zafferano

1200

/ RISSOTTI STRALCIO

Al parmigiano

550

Funghi freschi

850

Frutti di mare

1250

Astaco e gamberi

1500

Alle verdure

600

Zafferano

650

Nero di seppia

950

FARINACEI

(, , , ) : , , , , ,

Penne,Spaghetti,Farfalle,Paccheri,Gnocchibolognese,carbonara,arabbiata,pesto,

aglio olio,neopolitana

750

Garganelli all` agnello

850

Papardelle funghi freschi e panna

950

Tagliatelle della casa al tartufo /forma di Montasio

950

Tagliolini pomodoro e basilica

550

Spaghetti all astaco e gamberi

1600

, ,

Spaghetti gamberi,zucchini,pomodorini

1100

Frutti di Mare

Spaghetti Frutti di Mare

1250

Spaghetti vongole e gamberi in bianco

1200

Lasagna clasica di carme

950

,

Ravioli di granchio ai gamberi e pomodorini

1250

PESCE E CROSTACEI

Steak di salmone fresco con asparagetti

1100

100 .

Astaco gratinato alla thermidor

550

Merluzzo in forno con verdure

1600

Branzino cileno

1700

Steak di tonno

1750

Branzino ( 100 )

450

Rombo chiodato( 100 )

550

Sogliola( 100 )

650

Gamberoni( 100 )

550

Scampi ( 100 )

700

Granchio ( 100 )

750

San Giacomo( 100 )

950

Astaco ( 100 )

500

Polipo( 100 )

800

- Mini calamari( 100 )

700

Granchio pulito( 100 )

950

, , , , ,

CARNE

- -

Fegato di vitello

1100

,

Polletto con patate

1100

-

Hamburger di manzo con ricca guarnizione

1050

Petto d`amatra al forno salsa all`arancio

1400

Capretto della casa

1350

. .

Cotolette e nodini d`agmello scottadito fagiolini e patate

1450

-,

Filetto Rossini Rimodernato

1950

-,

Spezzettino ai funghi

850

PREPARATI NEL FORNO A LEGNA

( 100 ) Carree d`agnello intero

650

( 200 ) Filetto di manzo(Angus)

1800

( 100 ) Costata di manzo

600

( 100 ) Tagliata sulla rucola

CONTORNI

800

Legumi alla grigia

400

Puree di patate

400

- Pomodori

400

, Patate al rosmarino

400

, Patate e pomodorini

400

, Patate al sale

400

, Asparagi

400

c Riso ai cetrioli

400

Fagioli

400

Spinaci

550

Funchi fresghi saltati

650

, Patate al funghi freschi

750

Broccoli

400

Fagiolini verdi

400

,

PIZZA NEL FORNO A LEGNA /STRALCIO

(, , , )

Margherita

350

(, , )

Rossa

350

()

Bianca

350

( ࠠ , ,

, 砠 )

Calzone

500

(, , ,

, , , )

4 stagioni

500

(,, ,)

Capricciosa

500

(, , )

Funghi


400

( , )

Salami

650

(, )

Frutti di mare

1200

(, , ,

, )

Proscutto

550

C

Gorgonzola, pera

750

4 ࠠ

4 Formaggi

750

Focaccia o bruschette

Pomodoro e basilico

150

Olive

200

Finocchio

150

Carciofi

350

Focaccia pomodoro fresco e mozzarella

250

250

SPREMUTE E SUCCHI

Ananas

450

Arance

250

Melagrana

800

Pompelmo

250

Pera

250

Limone

250

Bacche fresche

950

Kiwi

750

Fragole

800

Mango

450

Carote

250

Sedano

250

Pomodoro

400

Barbabietola

250

Uva

450

Mela

250

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